Skip to content

  • Home

  • Me

  • Veggies

  • Rub

  • Steak

  • Mutton

  • Beef

  • Burger

  • Chicken

  • Fish

  • Pork

  • Sauce

  • Off Topic

  • Dictionary
FacebookInstagram
Search Button
Close
myBBQlog.it

myBBQlog.it

by Leonardo979

Tag: Direct Grilling

Salsiccia e pane

Salsiccia e pane in versione gourmet

19/08/201823/09/2018leonardo979BBQLeave a comment

Pane e salsiccia. Perchè un buon piatto deve essere per forza complicato o costoso? Ecco qua una ricetta semplice ed economica dal risultato assicurato.

Read More
Reale & Carne Crosta

Bistecca di Reale in Carne Crosta al Reverse Searing

12/03/201817/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

Bistecca di reale di bovino adulto valorizzata tramite reverse searing e rub Carne Crosta. Spegazione della ricetta e commenti sul rub.

Read More
castagne

Caldarroste for dummies – drogaMarrone

22/09/2017leonardo979BBQLeave a comment

La mia guida passo passo per arrostire le castagne alla perfezione nel barbecue di casa. #drogaMarrone

Read More
Perfect Steak

La bistecca perfetta in 11 tecniche

14/08/2017leonardo979BBQ1 Comment

Esistono più di 10 modi diversi di cuocere una bistecca alla perfezione! Con buona pace dei puristi della Fiorentina Triple X (X minuti da un lato, X dall’altro, X sull’osso). Ve li descrivo qui! Li avete già provati tutti? Qual’è il migliore?

Read More
Pannocchie alla brace

Pannocchie alla brace – 5 ricette da provare

31/07/201717/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

Pannocchie alla brace: qualche trucchetto per grigliarle alla perfezione e 5 ricette originali e facilissime da provare

Read More
Provoleta Argentina

Provoleta argentina

17/07/201717/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

La provoleta argentina: l’antipasto di formaggio alla griglia più diffuso nelle “parrillas” sudamericane. Ecco qua come l’ho preparato.

Read More

Le migliori 10 Verdure Grigliate

23/04/2017leonardo979BBQLeave a comment

Verdure al barbecue: asparagi, cipolle, peperoni, zucca…tutti i trucchi e segreti per grigliare le verdure nel modo migliore

Read More

Cowboys and Tomahawks

25/03/201717/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

La bistecca tomahawk: lo spettacolare taglio di manzo che regala bistecche fenomenali.

Read More

Bistecca Tomahawk

08/03/201718/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

La leggendaria bistecca Tomahawk cotta in reverse searing. Tutti i dettagli passo passo.

Read More
NY Strip

Black Angus Strip Steak

25/01/201717/05/2018leonardo979BBQLeave a comment

Controfiletto di Black Angus. Una delle bistecche migliori mai mangiate.

Read More

Facebook

My BBQ Log

Most Viewed

  • Perfect Steak
    La bistecca perfetta in 11 tecniche
    Ago 14, 2017 5271
  • Cowboys and Tomahawks
    Mar 25, 2017 5179
  • Pomodorini alla Fantozzi
    Pomodorini alla Fantozzi #drogaRossa
    Lug 3, 2017 4938

Topic

  • Beef
  • Burger
  • Chicken
  • Fish
  • Mutton
  • Off Topic
  • Pork
  • Rub
  • Sauce
  • Steak
  • Veggies
leonardo979
Questo sito fa uso di cookie allo scopo di migliorare la tua esperienza di navigazione. Continuando a navigare o cliccando su "ok" assumiamo che tu dia il consenso a tale azione.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site or click "ok" we will assume that you are happy with it.
OkNoPrivacy policy
Cancella cookie